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zoom RSS 2014年3月ニュールンベルグ写真日記 

<<   作成日時 : 2014/03/09 06:23   >>

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 本日の夕食はホテルのレセプションのおじさんお勧めの、Andechs。繁華街のど真ん中、昨年いったビアホールの反対側に所在しています。

 
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 まずはビールとプレッツェル。連れは禁酒中なのでアルコールフリーのビール。

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マッシュルームとモッツァレラチーズのサラダ。マッシュルームはベイクと書いてあったけど、フライでした。昨年のビアホールでもこれだったような。

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ポークの踝のロースト、味は濃厚。ジャガイモ団子添。日本の二倍はあるポーション。

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ポークのショルダーのロースト。

以上を二人でシェア。デザートのアイスケーキはちょっと残念な感じでした。

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コメント(2件)

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へー、ビールとプレッツェルって合うんですね(ビール自体、ダメな人間なんです)。ところで、このプレッツェルって、キャラメルか何かでコーティングしてあるのでしょうか?
KU
2014/03/09 21:14
特にコーティングはないです。表面に岩塩やごまなどをまぶしたものもあります。バターを挟んで食べることも多いようです。
キヨタニ
2014/03/09 23:48

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