清谷信一公式ブログ　　清谷防衛経済研究所　

30年ばかり前の小学生向け社会科参考書には、捕鯨産業が詳しく載ってましたねえ。鯨は捨てる部分がないほどあらゆる部分が役に立つとか、捕鯨母船には鯨の解体作業だけでなく冷凍保存設備とか缶詰製造までできる設備があるとか・・・
お話のようなことが仮に実現するならば、過去のそういう遺産を現代に復活させる工夫が必要になるでしょうね。

確かに最近スーパーでも鯨はわりと入手しやすくなりましたね。
海洋汚染の影響が怖いという意見もありますが、個人的には鯨を食料援助に使うというのは賛成ですな。少なくともアメリカの無料レーションよりよほど安全な気がする。
確か８年前くらいの事ですが、研修で東京に来た際に新宿の横町で「鯨カツ」を喰ってみたいと思いましたが当時は見つけられませんでした。
代わりにものすごく急な階段を上ってよく冷えた黒ラベルと妙にうまいまぐろのブツ切りで飲めましたが。
今なら喰えるかな？

世界で鯨の味を知っている人間を増やすことが
肝要だと思います。南米ではジャングル燃やして牧草地にしてますが、それに比べれば捕鯨のほうが地球に優しいと思います。